油煙排放是城市大氣污染的源頭之一，加大餐飲油煙治理，通過(guò)安裝油煙凈化設(shè)施等措施，控制餐飲油煙污染，是大氣污染防治的重要途徑。咱們九江的餐飲企業(yè)表現(xiàn)如何呢？
晚上7點(diǎn)，正是餐館酒店忙碌的時(shí)候，潯陽(yáng)區(qū)城管局的執(zhí)法隊(duì)員也開(kāi)始了每天的餐飲凈化巡查工作。西園小區(qū)的大氣污染控制監(jiān)測(cè)點(diǎn)周邊是每天巡查的重點(diǎn)區(qū)域，大中路、都天巷這些傳統(tǒng)商業(yè)區(qū)，小餐飲店較為密集，同樣也是必查之地。
潯陽(yáng)區(qū)城管局 執(zhí)法人員：“本來(lái)這應(yīng)該是封閉的，把這里封住，盡量把這里改一下，想辦法把這里封，先把這一塊封到，這個(gè)油煙盡量不往外散?！?/p>
這樣的提醒，執(zhí)法隊(duì)員每天晚上都要重復(fù)多遍。記者了解到，自去年6月開(kāi)始，潯陽(yáng)區(qū)就要求餐飲企業(yè)安裝油煙凈化設(shè)備。如今，無(wú)論是小吃店還是大酒店，油煙凈化設(shè)備基本上都已安裝到位。不過(guò)，在日常使用中，依舊會(huì)出現(xiàn)一些操作不規(guī)范的問(wèn)題。
潯陽(yáng)區(qū)城管局 執(zhí)法人員：“這炒菜以后20分鐘之后再關(guān)，還有一個(gè)在炒菜之前提前開(kāi)機(jī)也是20分鐘。”
今年，潯陽(yáng)區(qū)城管部門還經(jīng)常開(kāi)展全面排查工作，對(duì)于未安裝油煙凈化設(shè)施，或已安裝油煙凈化設(shè)施但排放不達(dá)標(biāo)的餐飲服務(wù)單位，責(zé)令限期整改；整改不到位的，由相關(guān)單位根據(jù)職能職責(zé)依法處理，截止目前，已有9家餐飲企業(yè)被處罰。為了進(jìn)一步降低油煙排放，潯陽(yáng)區(qū)還將細(xì)化油煙凈化的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，完善行業(yè)準(zhǔn)則。
潯陽(yáng)區(qū)城管局 副局長(zhǎng) 程敏：“下一步我們針對(duì)潯陽(yáng)區(qū)這一塊，選一些企業(yè)專門來(lái)負(fù)責(zé)清洗油煙凈化器，因?yàn)橛蜔焹艋魅绻磺逑吹脑挘赡軆艋Ч膊皇呛芎?，定期清洗，我們現(xiàn)在規(guī)定暫時(shí)就是三個(gè)月清洗要有清洗報(bào)告?！?/p>
或許有人會(huì)產(chǎn)生疑問(wèn)，開(kāi)個(gè)飯店、做飯炒菜這么小的事情，也要管控？答案是肯定的，因?yàn)椴宛^、快餐店、小吃店、露天燒烤攤等與居民區(qū)更近，很多都在居民樓下、市民身邊，其產(chǎn)生的油煙污染不容忽視。因此，規(guī)范餐飲服務(wù)單位油煙排放，加大油煙防治監(jiān)管力度，勢(shì)在必行。
